酸枣简介及生长习性

2026-05-16 12:09 植物百科

酸枣简介及生长习性

基本信息

中文学名:酸枣 拼音:suān zǎo
拉丁学名:Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow.
别 称:棘,酸枣树,角针(山东),硬枣(河南),山枣树(河南)
门:被子植物门 纲:双子叶植物纲
目:鼠李目 亚 目:
科:鼠李科 亚科:
族: 属:枣属

主要产地

辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、江苏、安徽等

形态特征

酸枣,落叶灌木,稀为小乔木,高1-3m。老枝灰褐色,幼枝绿色;于分枝基部处具刺1对,1枚针形直立,长达3cm,另1枚向下弯曲,长约0.7cm。单叶互生;托叶针状;叶片长圆状卵形至卵状披针形,先端钝,基部圆形,稍偏斜,边缘具细锯齿。花小,2-3朵簇生于叶腋;花萼5裂,裂片卵状三角形;花瓣5,黄绿色,与萼片互生,雄蕊5,与花瓣对生;花盘明显,10浅裂;子房椭圆形,埋于花盘中,花柱2裂。核果肉质,近球形,成熟时暗红褐色,果皮薄,有酸味。花期6-7月,果期9-10月。

生长习性

酸枣喜温暖干燥气候,耐旱,耐寒,耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培,不宜在低洼水涝地种植。

药用价值

酸枣的种子酸枣仁入药,有镇定安神之功效,主治神经衰弱、失眠等症;果实肉薄,但含有丰富的维生素C,生食或制作果酱;花芳香多蜜腺,为华北地区的重要蜜源植物之一;枝具锐刺,常用作绿篱。

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